LES BUCOLIQUES 2025

Rendez-vous pour la troisième édition des Bucoliques, la fête paysanne du nord-est toulousain, porté par notre association Paysannes.

Cette année c’est le 30 août, de 14h à 21h que nous vous espérons nombreuses et nombreux, pour partager de beaux moments, des échanges, de la joie et de la bonne humeur.

Voici ci dessous le programme ! à bientôt !

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Notre asso PAYSANNES

Paysannes est une association qui a pour vocation de promouvoir les initiatives féminines du monde agricole.

Animées par la passion de la terre et des bons produits, nous sommes fières de mettre en commun nos efforts pour vous proposer des box gourmandes saisonnières : un panier composé de nos produits fermiers, confectionnés entièrement par nos soins : légumes, fromages, miel, biscuits, soupes, sauces, pâtes sèches…

Nos productions, variées et toutes certifiées bio, sont la garantie de produits très sains, fabriqués dans le plus grand respect de notre planète.

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Lola, Isabelle, Marion, Emeline, Cécile, Cathy

« Nous souhaitons être les actrices du changement du monde, pour revenir à l’essentiel: une terre en bonne santé, des produits qui nous nourrissent, une entraide chaleureuse entre femmes paysannes. »

L’ARRIVEE D’UNE NOUVELLE PAYSANNE

Depuis quelques mois nous avons accueilli dans l’association une nouvelle paysanne.

Sophie Thillaye, de Cultivé Sauvage, à Azas.

Voici quelques éléments de présentation de Sophie. Vous la connaissez peut être déjà, cela fait quelques années qu’elle cultive sur Azas, elle est présente depuis la première édition des Bucoliques, et nous sommes heureuses qu’elle nous ait rejoint.

Sophie : « Paysanne-herboriste, je cultive depuis mars 2020 en agriculture biologique des plantes aromatiques et médicinales destinées à la confection de mélange de plantes sèches pour la confection de tisanes. Je produis également de l’huile de Pastel – Isatis tinctoria L. – à partir des graines pour une utilisation dermato-cosmétique. »